编者按 小食堂,大民生。随着社会老龄化人口的增长,空巢、独居、高龄老年人吃饭难题日益凸显。近年来,社区食堂与老年餐桌已成为破解老年人用餐困难的关键模式。为积极践行老年助餐服务,助推民生改善发展,我市大力推动由多方参与的社区食堂建设,不断优化老年助餐服务,提升老年人就餐便利度、满意度。随着社区食堂的升级和优化,在保障老年助餐服务的基础上,社区食堂逐步实现“全龄”覆盖,让居民在家门口就能享受美食。 国力·公园里社区食堂: 让居民乐享美好“食”光 土豆排骨、过油肉、荷塘小炒……中午12点,一走进城区国力·公园里的社区食堂,香味就扑鼻而来,刚出锅的饭菜热气腾腾,吸引着周边居民纷纷排队买饭就餐。食堂大厅里,邻里之间见面时的招呼声、吃饭声、欢笑声不断。一张小餐桌,传递出的不仅有城市里浓郁的烟火气息,更有居民的满满幸福感。 通过走访调查了解到,居民期望能在社区内设立便民食堂,既缓解上班族吃饭难题,又能方便空巢老人在家门口解决一日三餐。负责国力小区物业管理的忻州市杰信物业服务有限公司从业主的实际需求出发,引入忻州悦华餐饮管理有限公司,设立社区便民食堂,为辖区居民提供方便、快捷、高品质的餐饮服务。 该社区食堂位于慕山路国力·公园里小区底商,环境干净整洁,厨房透明可视,随时可供查看,价目表清晰地张贴在墙上,菜品分类摆放、依次排开。食堂每日准备4种荤菜、4种素菜、多种不同风味的主食面点和汤品,供居民自选。食堂面向公众开放,业主可享受一定的优惠。 “社区食堂刚试运营十几天,前来就餐的顾客对食堂的环境、菜品口味还是比较满意的,他们也提了一些非常好的建议,有助于我们在后续的经营中不断提升。目前团队也在根据实际情况调整菜品的种类、数量以及运营模式,后续可能会出台相关的优惠活动。”负责食堂运营的邢经理说。 “目前食堂提供早午两餐。每天来吃饭的顾客中,老年人占比较高,尤其是早餐时间段。午餐从11点开始,就有顾客来买饭。”邢经理介绍说。记者观察到,中午12点半左右,食堂就已座无虚席,满座高峰期多是上班族和孩子在此就餐。暑假期间,带娃来社区食堂吃饭,正逐渐成为家长们的新选择。干净卫生、价格实惠的社区食堂,让家长带娃变得更加方便、轻松。 社区食堂试营业以来,每日约有百余人前来就餐。吸引的不只是社区的老年人,也还有很多年轻居民。根据居民的反馈与需要,食堂后续将进行调整与改进。一日三餐,看似小事,背后承载的却是民生期待。社区食堂让老年人、中年人、年轻人在家门口就能吃上“热乎饭”,切实提升了人们的幸福感和获得感,让城市不仅有发展的高度,更有温度。 “自公园里的社区食堂营业后,国力二期、三期等小区的业主也希望食堂能入驻小区。我们已经在着手准备相关的工作,尽快满足国力地产业主的需求。”物业公司负责人说。据了解,原平国力小区的食堂正在装修,忻府区国力二期、三期的食堂建设也在筹备中。 原平市南城街道建设街社区: 暖胃又暖心的社区食堂 “家里老人年纪大了,做饭不方便,希望社区能开设食堂,方便老年人就餐。”这是原平市新世纪小区多数居民的心愿。 “群众需要什么,我们就做什么。”原平市南城街道建设街社区负责人介绍,新世纪小区有常住人口5200多人,其中大部分为原化肥厂的退休职工和下岗再就业职工,60岁以上老人有1500多人,占常住人口的29%左右。为解决社区老年人的吃饭难题,社区投资32万余元建设食堂。经过多次协调,由启鑫红色物业免费提供原化肥厂职工俱乐部作为社区食堂场地,引进原平市南城街道清新坊餐厅负责运营。食堂于今年5月11日开业,内设20多张餐桌(含一间小型宴会厅),能同时容纳200多人用餐。 该食堂以“精准识别助餐对象,分类提供助餐服务”的方式探索小区食堂多元助餐模式。围绕菜品设置、优惠方式、食品留样等内容明确具体标准,推行标准化操作、规范化运营。 优化菜品结构。为确保菜品满足群众需求,针对就餐对象在年龄层次、收入水平、身体状况等方面的差异化特点,食堂精心推出“青少年——营养餐”“青年人——家乡餐”“老年人——健康餐”等多种饮食套餐。“社区食堂的所有菜品均为手工制作,注重‘三少’,即少油少盐少糖,以家常菜为主,提供丰富多样、营养均衡的餐食选择。不仅让老年人吃得饱,还要吃得健康。”食堂负责人说。 提供“送餐上门”暖心服务。社区食堂提供餐前10分钟预约送餐服务,在现有志愿服务体系基础上,由小区网格员、“双服务双报道”的党员以及小区的党员志愿者等共同组成养老助餐志愿队,为小区内的孤寡老人、行动不便的居民上门送餐。食堂内部设置意见反馈箱、划定老年人专用就餐区、完善了便民服务设施,并针对居民反馈的问题进行动态整改。截至目前,小区已及时跟进并落实6条意见和建议。 出台优惠政策。食堂出台了多项优惠政策:持建设街社区企业退休人员联系卡的可以享受8折优惠;60岁以上居民凭有效证件可享受8.5折优惠;80岁及以上高龄老年人凭有效证件可享受8折优惠,中小学生凭有效证件可享受9折优惠等。此外,还开设了“反哺窗口”,向有需求的特殊困难人群,提供差异化就餐优惠和助餐服务。
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