3月8日，山西紫林醋业股份有限公司发酵制醅车间，工人正严格按照传统工艺手工翻醅。清徐老陈醋（清徐县）被授予首批10个省级重点专业镇之一予以培育，清徐食醋产业迎来了高质量发展的新机遇。紫林醋业以科技创新驱动企业高质量发展，带动和引领食醋产业可持续发展和科技进步。