——记全国“人民满意的公务员”、晋中市市场监督管理局食品安全协调科科长胡全通

　　在同事眼里，他是“闲不住”的人；在家人眼里，他是“见不着”的人；在辖区群众眼里，他是“靠得住”的人。他，就是晋中市市场监督管理局食品安全协调科（食品安全抽检科）科长胡全通。
　　“我们刚才对白菜进行了农药残留检验，现在大家可以看到，这个试纸变成了蓝色，说明白菜上的农药残留没有超标，大家可以放心购买和食用……”9月8日上午，记者见到胡全通时，他正和同事们在晋中市城区安宁街便民菜市场，对市民日常生活中购买率较高的白菜、猪肉、面条等食品进行现场快速检验，将食品安全“你点我检”科普“大篷车”开到群众身边，积极回应大家的诉求和期盼。
　　2003年，胡全通从部队转业到地方后，一直无怨无悔地坚守在“食安卫士”岗位上，担负起晋中市食品安全综合协调和食品安全抽检的重任，在食品安全监管这个平台上体现了人民公仆的价值，让更多百姓放心。
　　“民以食为天，食以安为先。食品安全关系商家安分、群众安心、社会安定，这就需要我们‘食安卫士’来监管和协调。”谈起食品安全工作，已有近20年工作经验的胡全通有了比初入行时更深的理解与体会。
　　“食安卫士”是胡全通对自己的定位，由他负责的科室承担着晋中市市场监督管理局食品安全抽检和食品安全综合协调工作。其中的食品安全综合协调是一项涉及部门多、事务繁重的工作，除了要拟定全市食品安全重点工作方案，同时还要协调28个涉及食品安全成员单位的任务分工、协调重大食品安全事故查处工作等多种情况。可以说，这项工作既考量一个人的统筹协调能力，又考量一个人的务实细致作风。
　　为了能够从容应对各种难题，作为科室负责人的胡全通业余时间学习一线城市监管经验，第一时间学习新的政策文件，还把习近平总书记在历次会议、多个场合中关于“食品安全”的重要讲话和党中央、国务院关于食品安全监管工作的相关精神整理汇编成册，为筹谋全市的食品安全工作做好理论准备。
　　能否胜任一份工作，不在能知，乃在能行。2019年，“二青会”晋中赛区主要承办手球、公路自行车比赛和晋中辖区四所高校的水球、柔道、排球、篮球比赛。赛事期间餐饮服务食品安全保障任务艰巨，作为食品安全保障工作负责人的胡全通，针对保障任务时间长、餐次多、就餐地点分散的情况，为每家酒店“量身定制”快检保障方案，这期间，他常常吃住在办公室，饿了泡包方便面，累了靠在椅子上休息一会儿，靠着这股拼劲，他用扎实有效的工作营造了“二青会”安全放心的食品消费环境。
　　在食品监管工作中，胡全通敢于突破创新。2013年，由他提出的食品安全长效机制在全省推广；2018年，由他牵头推进的校园食堂“明厨亮灶”工程全市100%全覆盖，晋中市政府在全省交流发言；2020年，他主导成立全省第一家食品安全专家委员会，先后6次对困扰晋中食品行业健康发展的难点问题以及食品安全突出问题“问诊把脉”，受到企业拥护和好评；2021年针对疫情防控实际，他提出“点、检、查、研、曝”“你点我检”五步工作法，在全省推广……一项项有力举措筑牢了晋中市食品安全“防护网”。
　　“他没有别的爱好，就是热爱工作。”这是胡全通给同事们留下的深刻印象。同事宋帼英告诉记者，近五年来，胡全通除父亲癌症手术和病逝正常休假10天外，全身心扑在工作上，节假日加班更是常事。就连父亲病危，他仍噙泪坚守岗位筹备全市食品安全抽检监测会议。
　　如何兼顾做好工作与照顾家庭？这对胡全通来说是一个大难题。作为一名食品安全工作者，肩上担着老百姓的饮食安全和生命安全，他对自己、对家人有太多的亏欠和无奈。胡全通说：“我啥也不图，只为群众满意，对得起自己的初心和使命。”
　　“荣获全国‘人民满意的公务员’称号，是动力也是压力，食品安全没有‘零风险’，但监管必须‘零容忍’。”面对荣誉，胡全通淡然地说，共产党员的担当、市场监管人员的责任就是要用最坚决的行动、最有力的举措把风险挡在身前，把群众护在身后。