时令已过春分，顺着209国道，前往中阳县车鸣峪乡的路上，泛青的山色无限生机，沿路大棚旁一排排菌棒码放整齐。行至雷家沟村，山西心言生物科技有限公司的智能化大棚正在加紧建设。公司董事长雷星星介绍说：“整个项目包括菌棒生产、技术研发、废菌棒回收利用及木耳文旅小镇等一系列工程，建成后将实现黑木耳全产业链目标。”
　　科技推动是中阳黑木耳产业崛起的核心动力，也是当地从业者的共识。从最初试种4万棒到现在的4340万棒，产量从29万斤到404万斤、产值1.3亿元，从一个乡镇试点到乡镇全覆盖，直接带动农户1.5万人增收，以科技为动力，中阳黑木耳产业通过4年时间实现了规模化发展，成为农业生产的支柱产业，入选2021年全国文化科技卫生“三下乡”活动示范项目。
　　一直以来，中阳县将集约化和信息化技术融入大棚建设、菌棒生产、栽培管理、采摘等各个环节，提高了木耳产业的科技含量，呈现出区域化布局、产业化经营、市场化运行的发展格局。吕梁市委常委、中阳县委书记赵沂旸说：“黑木耳产业从无到有、从小到大、从大到精、从精到长，最终要实现标准化、品牌化产业体系，成为群众持续增收的富民产业。”
　　时间追溯到2018年，中阳县整体脱贫摘帽。这是终点更是新起点。如何巩固脱贫攻坚成果是摆在每个贫困县面前的必答题。
　　海拔高、纬度低、日照长、温差大、森林覆盖率49.09%……从地域环境到气候，中阳县都有着种植黑木耳菌的得天独厚的条件。
　　30余次产业专题调研、20余次主题座谈会，中阳县和定点帮扶单位——省委统战部经过反复调研论证，认定黑木耳产业周期短、见效快、效益高，产业化发展适逢其时。
　　接着，中阳县与黑龙江省东宁市建立友好城市战略合作，与山西农业大学签订战略合作协议。当年8月，车鸣峪乡试种棚栽、地栽黑木耳，数月过后，一朵朵黑木耳争相绽放，产业发展显现出强劲活力。
　　2019年，该县黑木耳生产规模达282万棒、年销售近30万斤，不仅帮助当地群众增收致富，也成为乡村振兴的希望产业。
　　这一年，中阳县成立了黑木耳产业发展中心，出台多项优惠奖补政策对新建的黑木耳大棚、新地栽基地、菌棒给予一定比例奖补扶持。同年，山西腾宇农业开发有限公司投资的日10万棒规模黑木耳菌棒厂开工建设。
　　时年46岁的王建军返乡创业，回村承包7亩地种植木耳。“政府补贴下来一个菌棒成本只有0.54元，而亩地补贴3000元。”王建军回忆道，乡技术员每天现场指导如何浇水、何时采摘等各个环节，让人心里很踏实。“2019年采收了3茬，产黑木耳干货7000来斤，纯收入近15万元呢！”
　　2020年，中阳县出台《中阳县黑木耳产业发展总体规划（2020—2025）》《中阳县2020年黑木耳产业发展实施方案》，邀请权威机构编制黑木耳产业发展及黑木耳科技、生产、经营等10项专项规划，聘请10余名专业技术人员为基地提供技术服务，邀请业内专家对种植户技术培训，整体布局谋划黑木耳产业发展。
　　就在总体规划出台后不久，第五届全国（山西·中阳）木耳产业创新发展大会召开。“大会围绕木耳菌包生产、技术服务、基地建设、产品研发、废弃菌包回收处理等项目研讨、对接、洽谈，对我县黑木耳产业高质量发展起到决定性作用。”中阳县黑木耳产业发展中心主任李海荣感慨道，“那一年，全县黑木耳栽植规模已达1600万棒。”
　　“作为黑木耳新产地，大量核桃木、刺槐木、枣树枝作菌棒当原料，生产成本低，病虫害较少，产出木耳品质高。”山西农业大学教授、中阳县木耳产业技术总顾问常明昌凭借多年研究食用菌经验，实际指导得出结论。
　　黑木耳产业让群众腰包鼓了起来。从种植到采摘，劳动力需求大，附近村民家门口解决就业，越来越多的人参与其中。“既能挣钱学技术又不误种地，生活水平明显提高了。”弓阳村木耳种植户张成全说起生活的变化，笑得合不拢嘴。
　　一直以来，中阳县坚持规模化种植、标准化管理、产业化经营、品牌化销售和农户增收利益联结机制的产业发展思路，不断提档升级。目前，中阳黑木耳已形成黑木耳产业发展中心和乡镇为主体，龙头企业、专业合作社、种植示范大户为基础，乡镇技术服务员为纽带的产业发展体系。建成年产3000万棒的菌棒生产基地，启动中阳县黑木耳产业发展综合开发项目。
　　“从2019年开始，县财政累计奖补黑木耳产业发展资金达1.5亿元。目前，中阳黑木耳已获区域特色品牌和绿色、有机农产品认证，下一步要将产品做精做细，加大宣传推介，将‘中阳木耳’打造成全国标志性知名品牌。”中阳县县长孙燕飞表示。
　　今年1月出台的中阳县2022年黑木耳产业高质量发展20条措施中明确：力争科学栽植黑木耳7000万棒、产量突破700万斤，销售额达2.1亿元。并将黑木耳产业列为县委县政府年度重点工作，作为重点考核指标和选人用人的重点依据，对相关单位部门进行全年化常态督查考核，有力推动黑木耳产业高质量发展。
　　天赋中阳美，地道黑木耳。这句当地人耳熟能详的宣传语，精炼地诠释了大自然赋予一方土地的神奇，更寄托着黑木耳产业品牌化发展的希望。

本报记者燕中兴